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LA VAGUE

Le Moule, Guadeloupe

Le Moule, 97160, Guadeloupe

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LA VAGUE

Tempura de crevettes
15

Farandole d'accras
15

Planche de charcuteries
16

Planche de fromages
16

Planche mixte
28

Vol au vent de lambi
16

Tartare de thon
18

Carpaccio de boeuf
18

Salade de langouste
20

Samoussa façon La Vague
22

Demi chatrou grillé
30

Duo de langouste & gambas, tagliatelles crémeuses
31

Cassolette de Saint-Jacques, moules et crevettes
38

La signature du chef
Délice de vivaneau farci
41

Suprême de poulet, sauce forestière
28

Magret de canard
31

Étouffé d'agneau à l'ananas
32

Entrecôte de boeuf
36

Carré d'agneau braisé
38

La coupe de La Vague
Avocat, fruit à pain,clitoria menthe, chocolat, rhum raisin, 4 èpices, vanille, cacahuète, « Glaces artisanales »
13

Suggestion du moment
13

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Restaurant face à l’océan, au Moule.
Cuisine créole revisitée,
pour le plaisir et le partage.

Restaurant face à l’océan, au Moule. Cuisine créole revisitée, pour le plaisir et le partage.

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Boulevard Lucette Michaux Chevry, Le Moule 97160, Guadeloupe

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